مجله شبونه
اگر به تازگی اندیشه این را دارید که یک کافه مناسب برای خود بزنید، بدانید که کافه داری نیازمند دوره آموزشی همراه با مدرک معتبر است. در آکادمی کافی پارس می توانید سرفصل های لازم این دوره را فرا بگیرید و پس از اتمام آموش کافه خود را راه اندازی کنید. کافی پارس مزایا بسیاری برای آموزش کافه داری برای هنرجوهای خود فراهم کرده است که در ادامه مطلب برای شما بازگو خواهیم کرد.
سر فصل های آموزش کافه داری
در دوره آموزشی کافه داری با سرفصلهای زیر آشنا میشوید.
- آموزش انتخاب محل کافه مناسب
- آموزش طراحی چرخه بیزنس برای انواع کافه
- آموزش انتخاب رنگ سازمانی برای دکور کافه، لوگو و برند
- آموزش ثبت تجاری کافه، شناخته شدن و برندینگ
- آموزش منو نویسی حرفه ای، طراحی منو و هزینه های تمام شده و حاشیه
- آموزش تربیت پرسنل و استخدام اصولی پرسنل
- آموزش بازاریابی کافه و تبلیغات برای جذب مشتریان جدید
- آموزش انواع تبلیغات و تولید محتوا آموزشی
- آموزش تیلیغات دیجیتال مانند ادورز، رپوتاژ خبری، همسان، بنری و کلیکیریا
- آموزش تبلیغات مدل فریمیوم مخصوص کافه داری
- آموزش تبلیغات آفلاین مانند بیلبورد، پیامک مارکتینگ و بروشور نویسی
- آموزش اجرای کمپین های تبلیغاتی 360 درجه کافه ها و آموزش تبلیغات
- آموزش وفادار سازی مشتری از طریق گیفت و کارت کش بک
وظایف کافه دار در آموزش راه اندازی کافه خود
در آموزشگاه کافی پارس مشاوری وجود دارد که وظایف اصلی کافه دار را آموزش می دهد.
- کنترل کیفی دوره ای کافه
- تعیین قیمت و تحلیل منو کافی شاپ که بستگی به مکان کافی شاپ دارد.
- آموزش کارکنان سالن کافی شاپ مانند گارسون و سالن کار
- آموزش انواع قهوها به کارکنان
- مشاوره برای استخدام پرسنل
- تهیه منو قهوه های گرم و سرد
- ارائه نقشه بار کافی شاپ و نحوه چیدمان تجهیزات و دستگاه ها
- ارائه درست دکوراسیون داخلی کافی شاپ برای نمونه جانمایی درست میز و صندلی
- مشاوره در زمینه انتخاب مکان کافه
- مشاوره درباره انتخاب برند
- مشاوره درباره سبک کافه
مراحل راه اندازی کافه داری
برای اینکه یک کافه مناسب داشته باشید لازم است برای تاسیس آن مراحلی را طی کنید.
- انتخاب سبک کافه
- هزینه تاسیس کافی شاپ
- مکان ایده آل کافی شاپ
- داشتن جای پارک برای مشتری ها
- محل کافه در جای پر رفت و آمد
- متراژ مناسب کافه
- پایبندی به قوانین اتحادیه در انتخاب محل کافه
- بررسی کردن رقبای محله
- اخد جواز کسب برای راه اندازی کافه
- نظافت و تمیزی
- تولید محتوا
- برقراری ارتباط دوستانه با مشتریان
- بسته بندی جذاب
- استفاده از فناوری های روز
- تنوع در منو
لوازم و تجهیزات مورد نیاز برای کافه داری
از لوازم و تجهیزات مورد نیاز کافه داری می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- اتصال وای فای
- سیستم POS
- سیستم امنیتی قدرتمند
- مبلمان و دکور
- لوازم پاکسازی و نگهداری
- ظروف
- کالاهای مصرفی
- میز آماده سازی برای نوشیدنی ها
- قفسه بندی
- یخچال
- فر و توستر
- مخلوط کن
- دستگاه اسپرسوساز اتوماتیک
- دستگاه آسیاب قهوه
- قهوه جوش
- پاکت قهوه
- ترازو دیجیتال
- دستگاه تصفیه آب
ویژگی های مهم یک کافه دار
از ویژگی های مهم یک کافه دار می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- کار براساس اصول نه فقط قوانین
- مهارت های حل مسئله
- مهارت های شخصی
- رفتار دوستانه
- مدیریت بودجه
- مدیریت موجودی
- جدی گرفتن کافه
- مشکلات کارکنان را رفع کنید
- داشتن یک برنامه برای وفادارسازی مشتری
- استفاده از شبکه های اجتماعی
- استفاده از تخفیف های 10 درصدی
ارائه مدرک معتبر پس از اتمام آموزش
آموزشگاه کافی پارس پس از اتمام دوره آموزش به شما مدرکی معتبر اهدا می کند که دو زبانه و بین المللی است. به واسطه این مدرک می توانید با مراجعه به اتحادیه قنادان و کافه داران به دریافت پروانه کسب کافه خود اقدام نمایید و کافه خود را راه اندازی نمایید. همچنین به دلیل بین المللی بودن این مدرک می توانید مهاجرت کنید و کار خود را خارج از کشور آغاز نمایید.
مزایا آموزشگاه کافی پارس
آموزشگاه کافی پارس دارای مزایا بی شماری مانند:
- تضمین بازار کار
- کلاس های نیمه خصوصی
- شهریه عمومی
- کلاس های 1 الی 3 نفره
- برگشت شهریه در صورت عدم رضایت هنرجو
- شهریه اقساطی
- ارائه مدرک بین المللی با مزایا دو زبانه بودن و اخذ مجوز برای کار و دریافت وام
- تضمینی بودن آموزش
- انتخاب روز و ساعت کلاس به انتخاب هنرجو
- مشاور رایگان برای کسب و کار هنرجو و راه اندازی کافه
- مجهزترین آموزشگاه در ایران
- صدور کارت گارانتی 5 ساله برای هنرجویان با مزایا بسیارعالی و متنوع
درآمد و بازار کار کافه داری
درآمد کافه شما به عواملی مانند مکان کافه، دکوراسیون کافه، کیفیت نوشیدنی ها، تنوع در منو، تبلیغات کافه، وجود باریستا حرفه ای و… بستگی دارد. آکادمی کافی پارس بازار کار شما را تضمین کرده و با ارائه مدرک معتبر می توانید وام 100 الی 200 میلیونی کسب نمایید که کمک شایانی در راه اندازی کافه به شما می کند. همچنین به علت اینکه مدرک شما بین المللی است علاوه بر ایران در خارج از کشور نیز می توانید شغل کافه داری را داشته باشید.
سخن پایانی
شما عزیزان می توانید بهترین آموزش کافه داری را در آکادمی کافی پارس تجربه کنید. در این آموزشگاه تمام سر فصل های آموزش به طور کامل ارائه می شود و شما تبدیل به یک آدم حرفه ای در زمینه کافه داری می شوید. همچنین با ارائه کارت گارانتی 5 ساله می توانید در کلاس های رفع اشکال، ورک شاپ ها، تور بازدید و… به صورت رایگان شرکت نمایید. مدرک آموزش کافه داری بسیار معتبر است که به واسطه آن می توانید کافه خود را تاسیس نمایید. کلاس های دوره آموزش کافه داری به صورت نیمه خصوصی است که در نتیجه در کیفیت آموزش شما تاثیر به سزایی می گذارد. برای اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان با یکی از شماره های زیر تماس بگیرید.
09202775857 – 09962028030 – 02188714493 – 02188108719
