بیوگرافی سامان گلریز آشپز برنامه بهونه و همسرش + عکس خانوده

بیوگرافی سامان گلریز آشپز برنامه بهونه و همسرش + عکس خانوده به همراه تصاویر شخصی او را در ادامه مجله شبونه مشاهده نمایید.

یکی از آشپزان حرفه ای کشورمان بوده که برای صدا و سیما برنامه های آموزش آشپزی تهیه می‌کند و در چند سال اخیر حضور فعال را در رسانه داشته است طرفداران بسیار زیادی را جذب کرده و موفق شده گام بسیار مهم را به سوی شهرت و دارد

در حال حاضر کلاس های آشپزی برای داوطلبان به این رشته تحصیلی را دایر کرده است و در دانشگاه نیز تدریس می کند

بیوگرافی سامان گلریز

در سال ۱۳۵۰ در شهر اهواز چشم به جهان گشوده بر خلاف علاقه ای که دارد رشته تحصیلی‌اش عکاسی بوده و در این رشته تحصیلی مدرک دانشگاهی گرفته است

سپس تغییر رشته داده به هتل داری رفته و بعد از آن در رشته آشپزی موفق شده که تحصیلات خود را به پایان برساند.

مهاجرت به تهران

زمانی که جنگ تحمیلی آغاز شد و عراق شرایط بسیار بدی را برای استان خوزستان رقم زد او به همراه خانواده سه سال در خوزستان تحمل کرددند و سپس تصمیم گرفتند که به تهران مهاجرت کنند

سفر به شهرهای مختلف جهان برای آشنایی با غذای سنتی

با این که بتواند با فرهنگ و آداب غذایی کشورهای مختلف آشنا بشود گاهی آفریقا و اروپا شرق آسیا شد و موفق شد که تجارب بسیار زیادی را در زمینه آشپزی به دست آورد و با غذاهای خارجی شناخت کافی پیدا کند

او به عنوان اولین آشپز مرد ایرانی در تلویزیون آموزش های خود را آغاز کرد و به مدت ۳۰ سال است که در رشته آشپزی تحصیل و تخصص دارد

کتاب های بین المللی زیادی را در زمینه آشپزی خریده و خوانده است با علاقه بسیار زیادی به کتاب های آموزشی دارد البته تا به حال چندین کتاب مختلف را در این زمینه به نشر رسانده

دارای چندین رستوران و فست فود است

بیوگرافی سامان گلریز در حال حاضر چندین رستوران در شهرهای مختلف ایران دارد که مهم ترین رستوران ها که به صورت زنجیره ای می باشد به نام گیپا است که اولین رستوران کلاسیک غذای جهانی را عرضه می کند

همچنین دارای یک هتل به نام نارنجستان در شمال ایران بوده

بزرگترین فست فود ایران را هم در شهر اصفهان با نام تین راه اندازی کرده است

او همچنین یک کافی شاپ به نام کشمش دارد و تا به حال توانسته توریستهای بسیار زیادی در جهان به سمت خود جذب کند

سامان گلریز همچنین توانسته به تازگی سال رستوران دیگر به نام جیرو وافی ولستر راه اندازی کند و از همین نظر درآمد بسیار بالایی را دارد

به مدت ۱۷ سال است که در رادیو و تلویزیون فعالیت دارد و آموزش آشپزی را به مردم ایران ارائه می کند

سامان گلریز آشپز برنامه بهونه

برنامه بهونه برنامه بوده که او در آن به شهرت فراوانی دست یافت این برنامه در سال ۱۳۸۷ راه اندازی شد و مورد توجه مردم قرار گرفت به مدت ۱۵ دقیقه در ساعات نزدیک به ظهر بر روی آنتن می رفت

در این برنامه انواع غذاها و چاشنی ها و شیرینی های مختلف ایرانی و خارجی را به مردم آموزش میداد

چندین سال است که در این زمینه فعالیت دارد و از شبکه سوم سیما به روی آنتن تلویزیون می رود

عاشق آشپزی است

او به قدری عاشق آشپزی است که می گوید هر بار که برنامه را بر روی آنتن تلویزیون می میبرم برایم بسیار لذت بخش است چرا که هر روز یک تکنیک جدید را از خودم به مردم آموزش میدهم و اینکه می توانم مردم را با سبک و سیاق غذای ایرانی آشنا کنم بسیار خرسند هستم

به دلیل تخصص بسیار بالایی که در آشپزی دارد مردم نام مایکل شوماخر آشپزی ایران را به او داده اند

شناخت غذاهای اصیل شهرهای مختلف ایران

بیوگرافی سامان گلریز می گوید برای اینکه بتوانم غذاهای سنتی ایرانی در شهرهای مختلف ایران را یاد بگیرم به روستاها و شهرهای دور افتاده نیز سفر کردم و با بسیاری از غذاهای سنتی و قدیمی و اصیل ایرانی آشنا هستم

همیشه تلاش کردم با سفر کردن به این مناطق دستور پخت غذاهای قدیمی ایرانی را یاد بگیرم چرا که با مرگ مادر بزرگ ها دستور پخت بسیاری از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی از بین می‌رود

پرسابقه ترین معلم آشپزی ایران

سامان گلریز می‌گوید که من پر سابقه ترین معلم آشپزی در ایران که به مدت ۱۷ سال است در تلویزیون به مردم آموزش می دهم.

همسر و دختران سامان گلریز

سامان گلریز متاهل بوده و دارای دو فرزند دختر می باشد او می گوید که در خانه سعی می کند که غذاهای دریایی را من بپزم و البته بیشتر دوست دارم که دست پخت همسرم را بخورم و او انصافاً دستپخت بسیار عالی دارد

تصاویر این صفحه هیچکدام همسر سامان گلریز نیستند

او می گوید وقتی که همسرم به من میگوید تو آشپزی و باید تو غذا درست می کنی می گویم مگر آرایشگر ها خودشان سر خود را اصلاح می کنند ؟

البته دخترانم هم بیشتر دستپخت مادرشان را میخورند و من هم تلاش می‌کنم که این حس نوستالژی به آنها داده شود

چون یکی از مهمترین نکته هایی که باید همسرم غذا درست کنند این است که غذا های او با عشق و محبت است و مزه بسیار متفاوتی خواهد داشت

گفتگوی خواندنی با سامان گلریز

او در پاسخ به اینکه آیا مهمان به خانه تان بیاید از او سوال می کنید که چه غذایی را دوست دارد تا برایش بپزید؟

سامان گلریز می‌گوید که نه به هیچ عنوان اینگونه نبوده و اتفاقاً رفیق های صمیمی من هر وقتی به منزل ما می آیند به شوخی می گویند که ما باید موش آزمایشگاهی تو باشیم و غذاهایی که برای اولین بار می‌خواهی درست کنی را به خورد ما بدهی

همچنین ببینید:

• همسر آریا عظیمی نژاد کیست؟ و بیوگرافی ماندانا خلیلی شورینی 

اول ما را با این غذاها تست کنیم و به همین دلیل همیشه اصرار دارند که همسرم غذا درست بکند و نه من

بیشتر افرادی که به خانه ما می آیند گمان می‌کنند که همه غذاهای خانه را من درست می کنم و همیشه به همسرم میگویند خوش بحالت که دست به سیاه و سفید نمیزاری در حالی که اینگونه نیست و همسرم همیشه کارهای خانه را انجام می دهد و غذاهای خانه را او درست می کند.