سمبوسه ملخ در جنوب ایران + عکس جالب از درست کردن غذای آماده و فست فودی با ملخ که واکنش های مخلتفی را در پی داشته است.
به هجوم ملخ های صحرایی از کشورهای همسایه همچون عربستان به برخی از شهرهای مخلتف کشورمان باعث شد که تاد بحران به مبارزه با این حشرات بپردازد چرا که آفت بسیار خطرناکی برای مزارع کشاوری خواهد بود و هرچه گیاه و مواد خوراکی در مسیر راهشان باشند را میخورند که زنگ خطری برای آینده غذای کشورمان خواهد بود.
سازمان غذا و زراعت جهانی برای ایران ابراز نگرانی کرده که این حشرات میتوانند ایران را با بحران غذایی رو به رو کنند.
سمبوسه ملخ در جنوب ایران
اما بعد از مدتی خبر رسیده که مردم به سراغ این حشرات رفته و آنها را شکار کرده و میخورند!
البته ملخ خوری در ایران سابقه قدیمی دارد و همواره در بسیاری از کشورهای جهان به خصوص کشورهای شرق آسیا مصرف میشود و طرفداران بسیار زیادی را هم دارد.
اما در ایران مصرف آن زیاد نبود تا اینکه امروز با گرانی گوشت و مرغ و کمبود خوراکی های پروتئینی مردم به سراغ ملخ رفته و از آن که سرشار از پروتئین است استفاده میکنند.
حالا تصاویری از شهرهای مخلتفی از کشورمان د فضای مجازی منتشر شده است که مردم انها را شکار کرده و میخوردند نکته جالب اینکه فروش آن در خیابان ها به کیلویی 40 تا 60 هزار تومان رسیده است!
هرچند که برخی از مراجع تقلید خوردن آن را جایز نمیدانند اما آیت الله سیستانی خوردن این حشره را حلال دانسته است به شرطی که مرده نباشد و به صورت زنده شکار شده باشد.
ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و دارای پروتئین بسیار بالایی است که میتواند نیاز روزانه افراد را فراهم کند.
لازم به ذکر است که این حشرات که تعداد آنها به بیش از 6 میلیون میرسد از عربستان وارد کشورمان شده اند و ستاد بحران کشورمان در صدد مقابله با انها است تا بتوانند آنها را کنترل کرده تا آسیبی به مزارع کشاورزی وارد نکنند.
آموزش خوردن ملخ + طرز تهیه
برای خوردن این حشره مغذی روش های مختلفی برای طبخ آن وجود دارد که بیشتر به صورت سرخ کرده آن را مصرف میکنند.